食物的香味是由食物中微量存在的数百种香成分共同作用产生的。每一种食物中，微量香成分的种类和含量都不相同，这就构成了不同食物各自特有的风味。比如说，人们在牛肉中发现了1000多种微量香成分，这些成分共同作用构成了鸡肉的特有香味。

鸡肉香精，是为主要原料，是具有肉香浓郁、耐高温的特点，主要用于火锅、卤菜、烧菜、调味品等方面，是特别�